Sernik z rosą na kruchym cieście

Ciasto:

• 3 żółtka
• ½ szkl cukru
• 1 kostka margaryny (Kasi)
• 3 szkl mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa twarogowa:

• 1 kg twarogu
• 4 jajka
• 1 szkl cukru
• 1 budyń waniliowy
• Sok z 1 cytryny
• ½ szkl oleju
• 2 szkl mleka
• ½ puszki brzoskwiń

Przygotowanie:

Ciasto:

Kostkę Kasi, żółtka oraz cukier zmiksować. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, poczym zagnieść ciasto i wyłożyć na blasze.

Masa twarogowa:

Twaróg zmielić jeden raz, połączyć wszystkie składniki i wyłożyć na ciasto.

Piec w temp. 200°C przez 45 minut.

Białka ubić na pianę z ½ szkl cukru i wyłożyć na upieczone ciasto i wstawić jeszcze raz do piekarnika, na 15 minut.