Sernik z bezą

Ciasto:

• 3 żółtka
• ½ szkl cukru
• 1 kostka margaryny (Kasi)
• 3 szkl mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa twarogowa:

• 1 kg twarogu
• 4 jajka
• 1 szkl cukru
• 1 budyń waniliowy
• Sok z 1 cytryny
• ½ szkl oleju
• 2 szkl mleka

Beza:

• 3 białka
• ½ szkl cukru

Przygotowanie:

Ciasto:

Żółtka, cukier i Kasię utrzeć. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia. Wygnieść ciasto i wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Masa twarogowa:

Twaróg zmielić jeden raz. Połączyć wszystkie składniki i wyłożyć na blachę z ciastem.

Całość piec przez 45 minut.

Beza:

Ubić białka z cukrem. Wyłożyć na upieczone ciasto i wstawić jeszcze raz do piekarnika na 15 minut.