Sernik wiedeński

Składniki:

• 1 kg twarogu
• 10 jajek
• 3 łyżki kaszy manny
• 1 ½ szkl cukru
• 1 kostka masła
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Żółtka, cukier i masło utrzeć mikserem, dodać zmielony, jeden raz, twaróg, kaszę i proszek do pieczenia, dalej ucierać.

Na koniec dodać ubite białka, wymieszać delikatnie łyżką. Piec ok. 50-60 min, w temp 180°C