Rogale

Składniki:

• 1 kg mąki
• 1 ½ kostki palmy
• 1 szkl cukru
• 1 ½ kostki drożdży
• 5 jajek
• 1 ½ szkl mleka
• Aromat
• Szczypta soli
• Marmolada                                 

Przygotowanie:

Drożdże rozpuścić w ½ szkl mleka, wraz z solą. Wszystkie składniki połączyć i zagnieść razem z rozpuszczonymi drożdżami. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce, aby wyrosło. Po wyrośnięciu podzielić je na 8 części, rozwałkować w kształt koła każdą z nich, pokroić na trójkąty , na każdy z nich ( na środku szerszej części) położyć łyżeczkę marmolady) i zawinąć. Układać na blasze wysmarowanej olejem i piec w piekarniku nagrzanym do 250°C (potem zmniejszyć na 200°C), na złoty kolor.