Żurek

• Żeberka wędzone
• Włoszczyzna
• Biała kiełbasa
• Ziele angielskie
• 3-5 listków laurowych
• 1 ząbek czosnku
• Majeranek
• Sok z 1-2 cytryn
• Śmietana homogenizowana 18%

Przygotowanie:

Żeberka gotować przez 40 minut. Następnie wrzucić włoszczyznę oraz białą kiełbasę i gotować jeszcze przez 30 minut. Następnie dodać resztę składników.