Kartuskie gurczi

Składniki:

• Ogórki
• 4 cebule
• 5 marchwi
• 3 papryki
• Koper
• Chrzan
• Gorczyca
• Ziele angielskie
• Listek laurowy
• Pieprz
• Woda
• Sól
• Cukier
• Ocet
• Pasteryzuje się ok. 25 minut

Wykonanie:

Ogórki, cebulę, marchewkę pokrojoną w plasterki, paprykę pokrojoną w słupki i przyprawy umieścić w słojach. Przygotować zalewę z wody, cukru i soli, ciepłą zalać marynatę, pasteryzować. Porcja cukru i soli wg uznania.