Gołąbki

Składniki:

• Mięso mielone
• 3 jajka
• Sól i pieprz
• Boczek
• Cebula
• Liście kapusty
• ½ litra bulionu
• 5 pomidorów
• Śmietana homogenizowana

Przygotowanie:

Mięso mielone, jajka, ryż (kaszę) i przyprawy wymieszać. Boczek z cebulą podsmażyć na patelni i dodać do mięsa.

3 liście kapusty wyłożyć na dno garnka, następnie ułożyć zawinięte w liście kapusty mięso mielone i przykryć kolejną warstwą samych liści. Gołąbki zalać bulionem, włożyć obrane ze skórki pomidory i polać śmietaną.