Do wielkiego słoja wsypać 2 kg jagód
leśnych zalać 0,5 l wódki wyborowej, 0,5 l spirytusu (95% lubelski
rektyfikowany). Dobrze wymieszać i przez 3
tygodnie codziennie wstrząsnąć po parę razy. Po 3 tyg. zlać alkohol
(schować w ciemne miejsce) a jagody zasypać 1 kg cukru. Słój z owocami postawić
najlepiej na okno na słońce i codziennie mieszać aby puściły jak najwięcej soku i tak przez
następne 3 tygodnie. Potem wycisnąć jagody przez gazę a sok i alkohol wymieszać
razem, przelać do butelek przez gazę lub filtr do kawy . Owoce wykorzystujemy
np. do drożdżówki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz